主料:
三黄鸡，
500克
辅料:
蚝油，
300克，
生抽，
200克，
鸡精，
5克，
白糖，
10克，
花椒，
20克，
干辣椒，
20克家乐麻辣鲜露，10克韩椒粉，10克花生碎，
20克，
熟芝麻，
5克，
香菜，
1个川水鸡的做法步骤
1.将三黄鸡洗净，放在锅里，大火煮五分钟，后关火焖二十分钟。
2.将鸡从锅里取出，放入凉水过凉至透。
3.将所有调味品放在大碗里搅匀，把鸡改刀成条状，放入碗里，把汤汁浇在鸡上即可。
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热菜 川菜 三黄鸡
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